很簡單又容易上手的義大利麵

很簡單又容易上手的義大利麵～
因為我很不喜歡吃熟的蛋黃，所以我非常的在乎蛋的熟度與新鮮度，記得，無論如何，蛋都要買好一點的。
Poached Egg～怎麼煮！記得深鍋，小火水不要太滾，加點醋，將鍋子裡的水轉轉轉成旋渦...再不行就google水波蛋煮法！
其實如果買得到厚的培根，這道用厚培根真的很好吃呀，但是如果買不到，其實薄培根也很好用的。

材料：
一顆水波蛋、一條培根、煮好的義大利麵條150g、起司粉2 table sp(大湯匙)、2.5table sp鮮奶油、1table sp鮮奶、1/4 tea sp(小湯匙)鹽巴、黑胡椒適量、羅勒葉適量

作法：
1.將義大利麵煮到喜歡的硬度
2.培根切成約0.2公分條狀，放入鍋子裡煎到微焦出油
3.拿一個大碗或者是調理盆加入炒好的培根與上述的調味料做成醬汁
4.加入煮好的義大利麵條，與醬汁攪拌均勻
5.擺盤放上水波蛋，放上一些羅勒葉
6.蛋上面可以放上明太子或者是喜歡的配料喔！照片裡的是魚子醬～我想我下次可能會放放看納豆之類的呢：）