2015年8月14日 星期五

烤海鮮


因為只需要洗一個烤盤,所以我超級喜歡烤海鮮的。
好吃又沒有油的餐,超級適合夏天晚上配上一杯白酒或者啤酒啊!!可以買一些法式麵包,因為沾著湯汁吃很棒喔,也可以煮點義大利麵丟進去,拌著吃:)
烤海鮮:
大蛤蠣,透抽(可加入喜歡吃的海鮮,例如蝦子,魚片等等)
Parsley少許
檸檬半顆
黑胡椒適量
1.將檸檬切片,蛤蠣吐沙,透抽去膜切圈圈。
2.先將透抽放上深的小烤盤撒上黑胡椒,烤至表面乾一點,稍微縮水就是快熟了。
3.取出透抽放入蛤蠣,密切監控蛤蠣打開沒。
4.全部打開後就可取出拌Parsley。
5.放上檸檬片。


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